2018-11-11 加賀大根。 スーパーでみごとな大根を見つけた。 昆布だしで炊いて、買ってきた田楽味噌をかけて朝からいただく。うまい。 つけあわせも大根の葉を砂糖、酒、醤油でいためて鰹節、ゴマをまぜたもの。これまたうまい。