2018-08-16 ふぐ雑炊。 近所のスーパーで「とらふぐのアラ」というのが1000円で売っていて思わず購入。でもふぐのアラって大丈夫かね?と思いながら、夜はダシをとるつもりのふぐちり。やはりふぐのダシがうまい。舌先にぴりぴりした感覚が残ったのはきっと気のせい。 翌朝はふぐ雑炊。正解。おいしかった。やはり鍋は雑炊のためにあると思う。