コロナ禍で職場の食堂も閉鎖中。 一時期パンを買って行ったがやはり続くと高いので、6枚切りのパンにコンビーフを一缶の半分とレタスとブラックペッパーをかけたのをトースとして挟んで持っていってる。この間、クミンシードをかけてみた。 すごくおいしくな…

先週は連日雨。今週も同様。久しぶりに今日は雨が降らないようだったので、昨晩慌てて空気を入れて、輪行通勤。やっぱよいなあ。

久しぶりにクッキー焼いた。手荒れもましなので。 冬に比べてバターが溶けるのが早いのが圧倒的に楽。 クッキーのレシピはいつもの森岡梨さんのもの。 森岡梨さんのレシピでつくるクッキーは本当に好評で、人に送っても喜ばれる。 夜にこんなクッキーがキッ…

梅雨入り後に今日は晴れ、と言われると、貴重だ。この日を逃したら梅雨明けまで機会がないぞ、と意気込んで輪行通勤している。帰ったらもうしばらく乗れないし、と手袋や裾用テープ、輪行袋を洗うのだが、意外にその後も毎週輪行通勤できている。 ありがたい…